一、香蕉的歷史
香蕉是全世界水果市場上,消費量最大的水果。香蕉屬於芭蕉科的植物,原產於印度喜馬拉雅山南麓,為人類最古老的水果之一,在四千多年前希臘人就已開始食用,而我國的香蕉栽培歷史也非常久遠,在大陸地區就曾被普遍應用來當庭院樹。分布世界熱帶、亞熱帶至溫帶地區廣為栽培。台灣的香蕉栽培大約已有二百多年,目前已成為最重要的水果之一。 (閱讀全文)